Лапша вок рецепт с фото

лапша вок рецепт с фото

Гречневая лапша с мясом и овощами в воке: пошаговый рецепт с.

9 июн 2014. В китайской сковороде вок вы можете приготовить самые разнообразные блюда с восточным колоритом. Но что самое важное.

лапша вок рецепт с фото

Лапша домашняя со свининой и овощами пошаговый рецепт с.

Лапша удон с овощами и свининой пошаговый рецепт с фото александра. Или вок, в котором мы потом будем смешивать все овощи, мясо и лапшу.

лапша вок рецепт с фото

Вок (wok) китайский ресторан дома, рисовая лапша со.

14 май 2015. Вок (wok) китайский ресторан дома, рисовая лапша со свининой. Default profile photo. Какая то странная лапша не очень аппетитная(. С креветками рецепт видео рецепт тайской лапши рисовой làm món.

лапша вок рецепт с фото

Лапша по-китайски как приготовить, рецепт с фото по шагам.

Вок поставить на большой огонь, обжарить на растительном масле имбирь и чеснок в течение 1. Лапша по-китайски пошаговый рецепт с фото.

лапша вок рецепт с фото

На обед – аппетитная лапша-вок с курицей, креветками или.

Мясо по китайски с лапшой вок пошаговый рецепт с фото на сайте люблю покушать http://www. Lovetoeat. Ru/myaso-po-kitayski-s-lapshoy-vok/.

Лапша Вок Рецепт С Фото

Сначала приготовим тесто для домашней лапши.

Яйца хорошенько моем. Выбиваем яйца в миску, добавляем соль и перемешиваем до однородности. Муку просеиваем. Обратите внимание, что муки может потребоваться немного меньше или больше, из-за возможных различий качества муки и размера яиц. Поэтому не нужно сыпать всю муку сразу, добавьте сначала 180-200 грамм, а затем добавляйте по необходимости. Вымешиваем тесто в течение нескольких минут. В результате мы должны получить довольное тугое тесто, которое не липнет к рукам и миске, но не нужно делать жена турчинского фото ирина его слишком уж тугим, иначе потом его будет очень сложно раскатывать. Кладём готовое тесто в полиэтиленовый пакет и убираем пока в холодильник. А теперь займёмся овощами с мясом. Я пишу все ингредиенты в граммах, но, если у вас нет кухонных весов, по этой фотографии вы можете понять, сколько чего вам понадобиться.

лапша вок рецепт с фото

Все овощи и свинину тщательно моем. Кунжут обжариваем на сухой сковороде без масла до золотистого цвета. Его необходимо всё время помешивать, чтобы он не подгорел. Поджаренный кунжут раскладываем на большую плоскую тарелку или разделочную доску в один слой, так он быстро остынет. Если же сложить его в кучу, он будет остывать долго, поэтому процесс поджаривания может продолжится и кунжут может подгореть. Перед тем, как мы начнём обжаривать, я рекомендую почистить и нарезать сразу все овощи и мясо, чтобы потом сковородка не остывала в ожидании следующего нарезанного ингредиента. Если у вас есть помощник, то он может вам нарезать следующий ингредиент, пока вы обжариваете спортлото-82 фото из фильма предыдущий. Итак, начнём с мяса, нарезаем его тонкой соломкой. Морковку чистим, нарезаем соломкой, или как я, трём на тёрке для корейской моркови, обычная тёрка в данном случае не подойдёт — нам нужна именно соломка. Перец и лук чистим.

лапша вок рецепт с фото

Перец, кабачок и баклажан нарезаем соломкой, лук — полукольцами. Не очищая от кожи, нарезаем помидоры соломкой. Теперь приступаем к обжарке. В сковороду, а лучше в вок, наливаем немного растительного масло, очень хорошо его разогреваем. Обжариваем мясо до образования корочки. Для этого выкладываем свинину в горячее масло, распределяем равномерно по сковороде и оставляем так жариться несколько минут, пока не появится корочка. Не нужно его всё время перемешивать, иначе мясо даст сок и начнёт в нём тушиться, а нам нужно его обжарить. Когда у мяса появилась корочка, перемешиваем, жарим ещё несколько минут. В конце жарки солим.

лапша вок рецепт с фото

Выкладываем мясо в большую сковороду или вок, в котором мы потом будем смешивать все овощи, мясо и лапшу.

Стараемся, чтобы масло осталось в сковороде, в которой мы жарим. Теперь будем обжаривать овощи, их необходимо жарить только до мягкости, чтобы они потом не хрустели. На это, как правило, требуется несколько минут. Каждый раз, перед выкладыванием овощей, доливайте масла в сковороду, если это необходимо, и снова хорошенько его угадай фото 64 уровень фото разогревайте. Помните, если вы положите овощи в плохо разогретое масло, они начнут его впитывать и будут жирными, в горячем масле овощи сразу схватятся корочкой и не впитают лишнего жира. В ту же сковороду, где мы жарили мясо, выкладываем морковь, солим и обжариваем её несколько минут до мягкости, периодически помешивая. Ввыкладываем к мясу, опять же стараясь выкладывать морковь без масла. Лук выкладываем в сковороду, солим и обжариваем до мягкости и лёгкого золотистого цвета. Выкладываем к мясу с морковью. Дальше также, по очереди обжариваем перец, кабачок, баклажан. Все овощи при обжаривании солим и выкладываем к мясу.

лапша вок рецепт с фото

Последними обжаривайте помидоры, потому что после обжаривания помидоров сковороду необходимо мыть, дальше в ней же жарить будет невозможно. Старайтесь их как можно аккуратнее перемешивать, чтобы они сохранили форму. Томаты тоже солим во время жарки, выкладываем к остальным овощам. Теперь, когда все овощи обжарены, добавляем в них соевый соус, хорошо всё перемешиваем и ставим на горячую конфорку ещё на 5-7 минут, периодически перемешивая. Затем снимаем с плиты и закрываем крышкой, чтоб они не остывали. Достаём тесто из холодильника, слегка присыпаем поверхность, на которой будем раскатывать, мукой. Раскатываем тесто до толщины примерно в 2 мм. Если тесто у вас хоть немного липнет, присыпайте его мукой, иначе лапша может слипнуться. Сворачиваем тесто в рулет или складываем несколько раз, как книжку. Нарезаем лапшу толщиной примерно 5 мм. Или же можете, как я, нарезать лапшу вот таким ножом, вроде бы, он называется «нож для зелени», но им очень удобно нарезать лапшу. Расправьте лапшу, если она была скручена в рулет, проверьте, чтобы она нигде не слиплась.

лапша вок рецепт с фото

Если нужно, присыпьте ещё мукой. Лапшу отвариваем в большом количестве кипящей подсоленой воды до готовности. Т. К. Лапша свежая, а не высушенная, она варится довольно быстро, обычно около 5 минут. Когда убедились, что лапша готова, сливаем воду. Выкладываем горячую лапшу в сковороду с овощами. Добавляем кунжут, аккуратно, но тщательно перемешиваем и сразу раскладываем по тарелкам. Домашняя лапша со свининой и овощами готова! Наслаждайтесь!

лапша вок рецепт с фото
По запросу «лапша вок рецепт с фото» нашлось 15659 картинок
лапша вок рецепт с фото
лапша вок рецепт с фото
лапша вок рецепт с фото
лапша вок рецепт с фото
лапша вок рецепт с фото
лапша вок рецепт с фото
лапша вок рецепт с фото
лапша вок рецепт с фото
лапша вок рецепт с фото